Kategorie: La Spinosa SSA

La Spinosa aus der Toskana

In einer malerischen Ruine in der Toskana, zwischen Florenz und Siena, entstand vor über 30 Jahren die Fattoria La Spinosa. Nach langjähriger Zusammenarbeit verbindet VollCorner heute eine enge Freundschaft mit dem Bio-Betrieb. Denn auf dem Hof arbeiten ganz besondere Menschen, die unsere Leidenschaft für Bio und gute Lebensmittel teilen. Winzer Danilo Presezzi verarbeitet Trauben, die die Herzen vieler Weinkenner höherschlagen lassen. Autochthone Rebsorten wie Canaiolo, Colorino, Foglia Tonda, Malvasia und viele mehr. Zusammen mit den bekannteren Sorten wie Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon und Chardonnay legen sie den Grundstein für die Besonderheit der Weine von La Spinosa.