Wieninger Chardonnay Select 2018

Inhalt 0.75 Liter (33.32 € / 1 Liter)

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Der Chardonnay von alten Reben, ausgebaut in großen und kleinen Fäßern von französischer Eiche. Die Weingärten befinden sich alle am Bisamberg, wobei sich der Lössboden sehr günstig auf die Aromatik des Chardonnays auswirkt und seine Lebendigkeit unterstreicht.

Der Wein beginnt in der Nase mit einer attraktiven Steinobstnote, mit Nougat unterlegt, etwas Papaya und Orangenzesten. Am Gaumen stoffig, zartes Karamell, feine Säurestruktur, rund und harmonisch, elegant und bereits sehr trinkanimierend, ein vielseitiger Speisenbegleiter mit gutem Reifepotenzial.

Details

13,5 % Vol.
Enthält Sulfite
Biodyn Respekt
11150
75% in Barriques mit etwa 30% Neuholzanteil, 15 Monaten
reifes Obst, mineralisch, trocken
Weingut Wieninger, Stammersdorfer Str. 31, 1210 Wien Österreich
2018
8 bis 10 Jahre
Österreich
0.75
AT-BIO-402
Qualitätswein Wien
Chardonnay
Wien
1,6 g/l
5,3 g/l
10 bis 12°C
Naturkork