
Vermentino San Donato 2022 IGT Toscana
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Späte Handlese, Mazeration mit der Schale der Trauben für zwei Nächte, sanftes Pressen und lange Gärung bei sehr niedriger Temperatur in Stahltanks. Natürliche Kaltklärung und Abfüllung. Dezentes Gelb mit goldenen Nuancen. Leicht aromatische, frische Früchte: weißer Pfirsich, Aprikose, Zitrone, Thymian und Wildblumen.
Trocken, schmackhaft und anhaltend, mit einer guten Säure und Frische.
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Details
13,50 % Vol. | |
Enthält Sulfite | |
Bio | |
11380 | |
Stahltank | |
Leicht aromatisch, blumig fruchtig, schmackhaft, langanhaltend und trocken. | |
SAN GIMIGNANO, TUSCANY, Loc. San Donato, 6, 53037 San Gimignano (Siena) | |
2022 | |
bis 2024 | |
Italien | |
0.75 | |
IT-BIO-07 | |
IGT San Gimignano Toscana | |
Vermentino | |
Toskana | |
2,50 g/l | |
5,20 g/l | |
8-10 °C | |
Kork |