Vermentino San Donato 2021 IGT Toscana

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Späte Handlese, Mazeration mit der Schale der Trauben für zwei Nächte, sanftes Pressen und lange Gärung bei sehr niedriger Temperatur in Stahltanks. Natürliche Kaltklärung und Abfüllung. Dezentes Gelb mit goldenen Nuancen. Leicht aromatische, frische Früchte: weißer Pfirsich, Aprikose, Zitrone, Thymian und Wildblumen.
Trocken, schmackhaft und anhaltend, mit einer guten Säure und Frische.

Details

13,50 % Vol.
Enthält Sulfite
Bio
11380
Stahltank
Leicht aromatisch, blumig fruchtig, schmackhaft, langanhaltend und trocken.
SAN GIMIGNANO, TUSCANY, Loc. San Donato, 6, 53037 San Gimignano (Siena)
2021
bis 2024
Italien
0.75
IT-BIO-07
IGT San Gimignano Toscana
Vermentino
Toskana
2,50 g/l
5,20 g/l
8-10 °C
Kork