Zweigelt Natural

Der Zweigelt wächst auf drei Typen von Boden. Nur die besten Trauben werden zu einem vielschichtigen Wein vereint. Handlese, gerebelt, nicht gepresst. Es wird nur der Seihmost verwendet, der auf der Maische vergärt. Der Wein gärt ausschließlich mit der eigenen Wildhefe der Trauben und reift für 12 Monate in großen Eichenfässern (2500l), ohne Schwefel und nicht filtriert in die Flasche gefüllt. Nach dunklen Beeren und Kakao, intensive Weichselfrucht mit Bitterschokolade und Grafit unterlegt, straffes Tannin, feine Säure, samtige Textur, langer gehaltvoller Abgang.