Veltliner Natural
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Von Hand gelesen und gerebelt. Die Trauben bleiben 2 Stunden auf der Maische. Sie werden nicht gepresst, es wird nur der Seihmost mit der eigenen Wildhefe der Trauben vergoren. Der Wein reift im Stahltank und wird ungeschwefelt und unfiltriert abgefüllt. Er üerzeigt mit einem hellen Goldgelb und Noten von Zitrus, weißem Pfeffer und Kräutern.
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Details
Rebsorten | Grüner Veltliner |
Alkoholgehalt | 12,5 % Vol. |
Allergiehinweis | Enthält Sulfite, kein zugesetzter Schwefel - enthält Schwefel (natürlich – entsteht beim Gären) |
Anbau | Biodyn Demeter |
Artikelnummer | 11131 |
Ausbau | Stahltank |
Geschmacksrichtung | frisch, mostig, kräutrig, fruchtig, trocken |
Inverkehrbringer | Weingut Schmelzer, Heideweg 3, 7122 Gols - Österreich |
Jahrgang | 2022 |
Lagerfähigkeit | 15 Jahre |
Land | Österreich |
Inhalt (in Litern) | 0.75 |
Öko-Kontrollnummer | AT-BIO-306 |
Region | Neusiedlersee |
Restzucker | 1,0 g/l |
Säure | 4,7 g/l |
Trinktemperatur | 10 °C |
Verschluss | Schraubverschluss |