Weingut Schmelzer

BergWerk

Naturwein
Landwein Burgenland
2021

€39,99 EUR
€39,99 EUR
€53,32 l

Inhalt: 0.75 Liter (53.32 € / Liter)

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Der Wildwuchs Cabernet Sauvignon wird mit den Füßen gestampft und mit den Händen in die Qvevre, eine georgische Amphore, gefüllt. Die Qvevre werden direkt im Weingarten “Goldberg” vergraben. Erst nach einem Jahr werden sie ausgeschöpft und der Wein in Tonflaschen gefüllt. Aus Seihmost, unfiltriert, ohne zugesetztem Schwefel. Kräftig voll und tanninbetont.

Details

Rebsorten Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Allergiehinweis Enthält Sulfite, kein zugesetzter Schwefel - enthält Schwefel (natürlich – entsteht beim Gären)
Anbau Biodyn Demeter
Artikelnummer 11135
Ausbau 386 Tage in der Qvere Fass
Geschmacksrichtung dunkelbeerig, kernig, würzig, trocken
Inverkehrbringer Weingut Schmelzer, Heideweg 3, 7122 Gols - Österreich
Jahrgang 2021
Lagerfähigkeit 25 Jahre
Land Österreich
Inhalt (in Litern) 0.75
Öko-Kontrollnummer AT-BIO-302
Region Neusiedlersee
Restzucker 1,0 g/l
Säure 6,1 g/l
Trinktemperatur 18 °C
Verschluss Kork
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