Schmelzer BergWerk 2018

Inhalt 0.75 Liter (46.65 € / 1 Liter)

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Der Wildwuchs Cabernet Sauvignon wird mit den Füßen gestampft und mit den Händen in die Qvevre, eine georgische Amphore, gefüllt. Die Qvevre werden direkt im Weingarten “Goldberg” vergraben. Erst nach einem Jahr werden sie ausgeschöpft und der Wein in Tonflaschen gefüllt. Aus Seihmost, unfiltriert, ohne zugesetztem Schwefel. Kräftig voll und tanninbetont.

Details

14,5 % Vol.
Enthält Sulfite, kein zugesetzter Schwefel - enthält Schwefel (natürlich – entsteht beim Gären)
Biodyn Demeter
11135
386 Tage in der Qvere Fass
dunkelbeerig, kernig, würzig, trocken
Weingut Schmelzer, Heideweg 3, 7122 Gols - Österreich
2018
25 Jahre
Österreich
0.75
AT-BIO-302
Wein aus Österreich
Cabernet Sauvignon
Neusiedlersee
1,0 g/l
6,1 g/l
18 °C
Kork