
Querciabella Chianti Classico Riserva DOC 2016
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Seidig und elegant, untypisch für diesen Jahrgang.
Etwas Himbeere, dahinter viel Granatapfel und feine Kräuter. Geschmeidiges, sattes Tannin am Gaumen, viel präsente Frucht, vor allem Kirsche, saftig im Finale. Trocken.
Passt zu Auberginen-Parmigiano / Wildpfifferling-Pilz-Gulasch / Geschmorte Cannellini-Bohnen mit Escarole und Beyond Meat-Würstchen / Smoky Black Bean Burger mit karamellisierten Zwiebeln, veganem Cheddar und geschnittenen Tomaten.
97 Punkte | Doctor Wine
94 Punkte | Falstaff
94 Punkte | Vinous
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Details
Sangiovese | |
13,5 % Vol. | |
Enthält Sulfite | |
Bio Vegan | |
8158 | |
Barrique aus französischer Eiche | |
trocken | |
Soc.Agr.Querciabella S.p.A VIA DI BARBIANO 17 | |
2016 | |
2032 | |
Italien | |
0.75 | |
IT-BIO-014 | |
DOCG Toscana | |
Chianti Classico | |
0,5 g/l | |
6,5 g/l | |
15-18 °C | |
Naturkork |