Primitivo "16"
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Dichtes Rubinrot mit veilchenblauen Reflexen. Elegante Aromen von Kleinobst (Brombeeren, rote Maulbeeren, schwarze Ferrovia-Kirschen) und ein zarter Hauch von Veilchen. Im Hintergrund Noten von frischen Kräutern, Lakritze und Graphit. Zarter, frischer und fein-mineralischer Geschmack, von wunderbaren Tanninen unterstützt. Langes und reiches Finale.
Passt zu:
Fleisch- und Gemüsegerichten mit würzigen Noten, zu gegrilltem Schwertfisch, zu Parmigiana, gereiften Käsesorten.
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Details
Rebsorten | Primitivo |
Alkoholgehalt | 16,0 % Vol. |
Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
Anbau | Bio |
Artikelnummer | 11061 |
Ausbau | Stahltank |
Geschmacksrichtung | kräftig, dunkle Beeren, trocken |
Inverkehrbringer | Cantine Polvanera, Strada Vic.le Lamie Marchesana, 601, 70023 Gioia del Colle BA, Italien |
Jahrgang | 2019 |
Lagerfähigkeit | 8 bis 10 Jahre |
Land | Italien |
Inhalt (in Litern) | 0.75 |
Öko-Kontrollnummer | IT-BIO-006 |
Region | Apulien |
Restzucker | 5 g/l |
Säure | 6,2 g/l |
Trinktemperatur | 15-17 °C |
Verschluss | Kork |