Polvanera Primitivo "16" Gioia del Cole DOC 2017
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Dichtes Rubinrot mit veilchenblauen Reflexen. Elegante Aromen von Kleinobst (Brombeeren, rote Maulbeeren, schwarze Ferrovia-Kirschen) und ein zarter Hauch von Veilchen. Im Hintergrund Noten von frischen Kräutern, Lakritze und Graphit. Zarter, frischer und fein-mineralischer Geschmack, von wunderbaren Tanninen unterstützt. Langes und reiches Finale.
Passt zu:
Fleisch- und Gemüsegerichten mit würzigen Noten, zu gegrilltem Schwertfisch, zu Parmigiana, gereiften Käsesorten.
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Details
| 16,0 % Vol. | |
| Enthält Sulfite | |
| Bio | |
| 11061 | |
| Stahltank | |
| kräftig, dunkle Beeren, trocken | |
| Cantine Polvanera, Strada Vic.le Lamie Marchesana, 601, 70023 Gioia del Colle BA, Italien | |
| 2017 | |
| 8 bis 10 Jahre | |
| Italien | |
| 0.75 | |
| IT-BIO-006 | |
| DOC Gioia del Cole | |
| Primitivo | |
| Apulien | |
| 5 g/l | |
| 6,2 g/l | |
| 15-17 °C | |
| Kork |
