Polvanera Primitivo "16" Gioia del Cole DOC 2016

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Dichtes Rubinrot mit veilchenblauen Reflexen. Elegante Aromen von Kleinobst (Brombeeren, rote Maulbeeren, schwarze Ferrovia-Kirschen) und ein zarter Hauch von Veilchen. Im Hintergrund Noten von frischen Kräutern, Lakritze und Graphit. Zarter, frischer und fein-mineralischer Geschmack, von wunderbaren Tanninen unterstützt. Langes und reiches Finale.

Passt zu:
Fleisch- und Gemüsegerichten mit würzigen Noten, zu gegrilltem Schwertfisch, zu Parmigiana, gereiften Käsesorten.

Passt zu:
Fisch, Fleisch, Gemüse, Käse

Details

16,0 % Vol.
Enthält Sulfite
Bio
11061
Stahltank
kräftig, dunkle Beeren, trocken
Cantine Polvanera, Strada Vic.le Lamie Marchesana, 601, 70023 Gioia del Colle BA, Italien
2016
8 bis 10 Jahre
Italien
0.75
IT-BIO-006
DOC Gioia del Cole
Primitivo
Apulien
5 g/l
6,2 g/l
15-17 °C
Kork