Weingut Heinrich

Pinot Freyheit

Naturwein
2023

€32,99 EUR
€32,99 EUR
€43,99 l

Inhalt: 0.75 Liter (43.99 € / Liter)

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Der Pinot Freyheit ist zuhause in vielen Welten. Er huldigt der beerigen Frucht mit ihrem hell erröteten Antlitz. Er verehrt den Glimmerschiefer und den Kalk, aus dem er stammt und der ihn festigt. Er ist ebenso anspruchsvoll wie genügsam, aber immer begleitet von einem Hauch Eleganz. Behutsame biodynamische Bewirtschaftung. Manuelle Lese Anfang September, spontane Gärung, eine Woche (75% ganze Trauben) auf der Maische belassen. Über 1 Jahr auf der natürlichen Hefe in Amphoren gereift.

100% Pinot Noir • 12.5% Vol. • 5.4 g Säure/L • 0.7 g Restzucker/L

Details

Rebsorten Pinot Noir
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Allergiehinweis Enthält Sulfite
Anbau Bio, Biodyn Demeter, Respekt
Artikelnummer 088594
Ausbau 1 Jahr auf der natürlichen Hefe in Amphoren gereift.
Geschmacksrichtung Noten von roten Beeren, getrockneten Blüten und einem Hauch kühler Kräuterwürze. Trocken.
Inverkehrbringer Weingut Heinrich GmbH, Baumgarten 60, 7122 Gols, Österreich
Jahrgang 2023
Lagerfähigkeit 10 Jahre
Land Österreich
Inhalt (in Litern) 0.75
Öko-Kontrollnummer AT-BIO 402
Region Burgenland
Restzucker 0,7 g/l
Säure 5,4 g/l
Trinktemperatur 14-16 °C
Verschluss Naturkork
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