naked rosé

Teufel auch! Entzückend gut. Mit dem Behagen der vibrierenden, rauchigen, doch zugleich warmherzigen Stimme und dem Charisma einer Hildegard Knef, bewegt sich das Wesen des naked rosé fernab des Kitsches seiner oberflächlichen Roséweinschwestern. Fruchtgeladen, doch frei Schnauze und geradlinig bei schier lasziven Kurven soll „nicht allein sein und doch frei sein“ das Credo lauten, unter welchem es rote Rosen für Dich regnen soll. Mitsamt hellbeeriger, roter, vor allem aber ehrlicher Frucht und einem konsequent trockenen Nachhall feiert der 2024 naked rosé die bloße Schönheit gemeinsamer, genügsamer Geselligkeit im Zeichen der großen Freude an, vermeintlich, kleinen Dingen. Schlicht und ergreifend ein gutes Getränk. 

In die Flasche gebracht im ewigen Kreislauf der Natur nach biodynamischen Grundlagen sowie mit viel Handarbeit und Behutsamkeit.

Handverlesen Anfang September, größtenteils ganze Trauben direkt gepresst, ein kleiner Teil einige Stunden Maischestandzeit, spontane Gärung und biologischer Säureabbau, 5 Monate Reifung auf der vollen eigenen Hefe in Tonamphoren, unfiltriert und ohne Zusatz von Schwefel abgefüllt.

 100% Blaufränkisch • 12% Vol. • 6.9 g Säure/L • 1.0 g Restzucker/L