
Monplézy HUPPE Rouge IGP 2020
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Die Trauben wachsen auf Boden aus miozänem Mergel und steinigem Kies. Freche Rote Farbe. Sehr aromatische Nase mit Düften von kleinen roten Beeren wie schwarze Johannisbeere, rote Johannisbeere und Erdbeere. Im Mund voll und sinnlich, mit einem kraftvollen Finale. Ein angenehmer Wein, charmant süß und rund. Sehr langsamer Fermentationsbeginn bei niedriger Temperatur. Kurze Mazeration an der Frucht, um das aromatische Potential und die seidigen Tannine zu erhalten.
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Details
Cabernet Sauvignon | |
14,0 % Vol. | |
Enthält Sulfite | |
Bio | |
8123 | |
rote Beeren, feine Kräuternoten, weich, trocken | |
Domaine Monplézy, 12 Chemin Mères de Fontaines, 34120 Pézenas, Frankreich | |
2020 | |
2-3 Jahre | |
Frankreich | |
0.75 | |
AB FR-Bio-01 | |
IPG Pays d’Oc | |
Languedoc-Roussillon | |
<1 g/l | |
3,29 g/l | |
15-18 °C | |
Kork |