Monplézy HUPPE Blanc IGP 2020
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Attraktiv helle Farbe. Schöne Nase mit Düften von weißem Pfirsich, Aprikose und Mandarine. Die Trauben wachsen auf Böden aus Villafranchien-Kies, miozänem Mergel, steinigem Kies. Für die Gärung wird die Hefe von Hand aufgebrochen. Durch Kühlung wird die Temperatur bei jeder Phase der Wienherstellung kontrolliert und beeinflusst. Die Trauben liegen kurz auf der Maische, um das aromatische Potenzial zu erhalten.
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Passt zu:
gehaltvollen Speisen wie Austern,
Gerichten mit feiner Säure,
z.B. mit Zitrusfrüchten
Details
| 13,0 % Vol. | |
| Enthält Sulfite | |
| Bio | |
| 8122 | |
| frisch, fruchtig, blumig, mineralisch, trocken | |
| Domaine Monplézy, 12 Chemin Mères de Fontaines, 34120 Pézenas, Frankreich | |
| 2020 | |
| 2 Jahre | |
| Frankreich | |
| 0.75 | |
| AB FR-Bio-01 | |
| IGP Pays d’Oc | |
| Muscat petit grain, Vermentino | |
| Languedoc-Roussillon | |
| <1 g/l | |
| 3,53 g/l | |
| 12-14 °C | |
| Kork |
