Rubatsch
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Fast undurchsichtiges Purpurviolett. Eine dunkelbeerige Fruchtnase mit reifen Pflaumen, Holundersirup und Lakritze lässt die Komplexität im Alter bereits erahnen.
Passt zu:
Geschmortem und kurzgebratenem Fleisch, besonders gut zu Wildgerichten und Käse.
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Details
Rebsorten | Lagrein |
Alkoholgehalt | 13,0 % Vol. |
Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
Anbau | Biodyn Respekt |
Artikelnummer | 11309 |
Ausbau | Barrique und gebrauchtes Barrique |
Geschmacksrichtung | trocken |
Inverkehrbringer | Manincor, St. Josef am See 4, 39052 Kaltern, Italien |
Jahrgang | 2020 |
Lagerfähigkeit | bis zu Ende 2028 |
Land | Italien |
Inhalt (in Litern) | 0.75 |
Öko-Kontrollnummer | BZ-44011-AB |
Region | Südtirol |
Restzucker | 1,6 g/l |
Säure | 5,6 g/l |
Trinktemperatur | 16-18 °C |
Verschluss | Kork |