Manincor Eichhorn Aldo Adige DOC 2021

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Ein leuchtendes gelb im Glas, Fruchtig nach reifem Apfel und Weißen Blüten, mineralisch nach nassem Kalkstein. Am Gaumen saftig mit prickelnder mineralischer Säure, lang anhaltender Fruchtabgang.

Passt zu feinen Fischgerichten, Schalen-und Krustentieren, vegetarischen Gerichten; besonders gut zu aromatischem Käse.

Details

13 % Vol.
Enthält Sulfite
Biodyn Respekt
11312
Holzfass
trocken
Manincor, St. Josef am See 4, 39052 Kaltern, Italien
2021
bis zu Ende 2029
Italien
0.75
BZ-44011-AB
DOC Aldo Adige Terlano
Weißburgunder
Südtirol
1,8 g/l
5,9 g/l
8–10 °C
Kork