Chardonnay "RESERVE"

Der Chardonnay Réserve ist ein hochwertiger Wein, der aus ausgewählten Rebstöcken stammt, die auf kalkhaltigen und lösshaltigen Böden in Laubenheimer Gemarkung gewachsen sind. Die Trauben werden von Hand gelesen und in gebrauchten Tonneaux vergoren, bevor sie bis Mai auf der Feinhefe reifen. Der Wein hat kräftige Reflexe und einen leichten rauchigen Duft mit fruchtigen Noten von gelben Äpfeln, Quitten und Mais sowie einem Hauch von milden Küchenkräutern und hellem Tabak. Er hat eine seidige Textur und cremigen Schmelz und passt perfekt zu gegrillten oder gebratenen Meeresfrüchten und Fischen sowie zu klassischen Poulet Roti mit Thymian und Zitrone.