Feudo Montoni Inzolia di FORNELLI DOC 2020

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Der Fornelli-Weinberg befindet sich auf 500 Metern über dem Meeresspiegel. Die Inzolia-Pflanzen sind 30 Jahre alt und wurden aus alten Inzolia-Pflanzen auf dem Grundstück gepfropft. Fornelli ist der Name der Lage, aus dem die Trauben stammen. Der Name hat seinen Ursprung in den alten Öfen, den „Fornelli“, in denen der heimische Ton gebrannt wurde. Es entstanden Gefäße um Wein herzustellen, Öl zu lagern, Vasen, Zierteller und Ziegel für den Bau.

Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und Grapefruit streicheln die Nase und überraschen sie mit einer leicht-salzigen Nuance vom Mittelmeer. Im Mund versprüht der Wein mit seinem reichen Körper eine erfrischende Vielfalt an fruchtigen Noten: frischer Apfel, Holunderblüte und Zitrusfrüchte verbinden sich mit der erfrischenden Säure zu einem tollen Gesamtbild.

WINE ENTHUSIAST 90/100

Passt zu:
gegrilltem Geflügelfleisch mit Baguette und Pesto, Salaten mit Meeresfrüchten

Details

13,0 % Vol.
Enthält Sulfite
Bio
11051
Stahltank
leicht, fruchtig, wenig Säure, trocken
Az. Agricola Feudo Montoni - Largo Val di Mazara 2 - 90144 Palermo - Italien/Italia
2020
bis 2026
Italien
0.75
IT-BIO-005
DOC Sizilia
Inzolia
Sizilien
0,6 g/l
6,6 g/l
12-14 °C
Kork