Dr. Bürklin-Wolf Gaisböhl G.C. -Monopol- VDP.Grosses Gewächs 2016

Inhalt 0.75 Liter (73.32 € / 1 Liter)

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In der Nase noch zurückhaltende Aromen von gelbem Steinobst und grünem Apfel, im Mund üppige Steinobstaromen. Sehr präzise Frucht und geradlinige Struktur. Der kraftvolle und trotzdem leichte Körper des Gaisböhl ist wunderbar eingebettet in eine reife Säurestruktur und einen druckvollen, sehr langen Abgang.

Passt zu:
Jakobsmuscheln, Pasteten, Wildgeflügel

Details

12,5 % Vol.
Enthält Sulfite
Biodyn Biodyvin
8139
Spontane Gärung und anschließender Ausbau im Doppelstück-Holzfass.
seidig, vielschichtig, mineralisch, gelbe Früchte, trocken
Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Weinstraße 65, 67157 Wachenheim, Deutschland
2016
25 Jahre
Deutschland
0.75
DE-ÖKO-003
VDP.Grosses Gewächs
Riesling
Pfalz
0,8 g/l
7,1 g/l
10 °C
Naturkork