Az. Ag. Lorenzo Fidora

Valpolicella Ripasso

Rotwein
DOC Valpolicella
2020

Normaler Preis
€16,99 EUR
Normaler Preis
Verkaufspreis
€16,99 EUR
Grundpreis
€22,65  pro  l

Inhalt: 0.75 Liter (22.65 € / Liter)

Inklusive MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig! Lieferzeit ca. 2-4 Werktage

Valpolicella Ripasso DOC entsteht durch die zweite 15 bis 20 Tage dauernde Fermentation des Valpolicella-Weines, dank des Kontaktes von basischem Valpolicella und des restlichen Hefen des Amarone. Er zeichnet sich durch eine schwerere Struktur und Langlebigkeit aus. Im Vergleich zum basischen Valpolicella ist der Alkoholgehalt höher, die Säure niedriger, die Rundheit ausgeprägter und die Werte der phenolischen Substanzen und Extrakte höher. Dieser Wein bietet einen leichten ätherischen Duft von roten Früchten und Sauerkirchen. Der Gaumen ist fein, harmonisch, trocken und samtig.

Details

Rebsorten Corvina, Rondinella, Corvinone
Alkoholgehalt 14,0 % Vol.
Allergiehinweis Enthält Sulfite
Anbau Bio Vegan
Artikelnummer 8182
Geschmacksrichtung trockenfrüchte, leichte Würze, kräftig, trocken
Inverkehrbringer Azienda Agraria Lorenzo Fidora, Via Cappelli 9, 35123 Padova, Italien
Jahrgang 2020
Lagerfähigkeit 10 Jahre
Land Italien
Inhalt (in Litern) 0.75
Öko-Kontrollnummer IT-BIO-006
Region Venetien
Restzucker 2,4 g/l
Säure 5,4 g/l
Trinktemperatur 16-18 °C
Verschluss Kork
Alle Details