Domaine Duseigneur - Catarina rouge AOP 2018
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Die Trauben aus drei Parzellen werden getrennt vinifiziert. Sie werden 4 bis 5 Wochen lang in Zementfässern mit einheimischer Hefe vergoren. Im Anschluss reift der Wein 12 Monate lang in kleinen Holzfässern.
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Details
| 15,5 % Vol. | |
| Enthält Sulfite | |
| Biodyn Biodyvin | |
| 11094 | |
| 12 Monate im Holzfass | |
| Kräftig, würzig, gehaltvoll, trocken | |
| Domaine Duseigneur, 14, Chemin des Garrigues, 84230 Châteauneuf-du-Pape, Frankreich | |
| 2018 | |
| bis 2028 | |
| Frankreich | |
| 0.75 | |
| FR-BIO-01 | |
| AOP Châteauneuf du Pape | |
| 90% Grenache, 10% Syrah | |
| Rhône, Frankreich | |
| 2,6 g/l | |
| 3,36 g/l | |
| 14-16 °C | |
| Naturkork |
