Domaine des Pasquiers IGP Vaucluse Rosé

Der Domaine des Pasquiers IGP Vaucluse Rosé besteht zu gleichen Teilen aus Grenache und Syrah. Die Trauben werden organisch angebaut und der Boden besteht aus sandigem Kies auf der Ebene von Sablet. Nach der Pressung erfolgt die 6-10-tägige Gärung in Edelstahltanks bei 18°C. Um die Säure zu erhalten, wird die malolaktische Gärung blockiert. Der Wein wird vor der Abfüllung filtriert und kann bis zu 2 Jahre lang gelagert werden. Perfekt als Aperitif, zu Salaten und sommerlichen Grills.

Passt zu:
Aperitifs, Salate und Sommergrills.