Domaine Bonnet-Huteau - Les Gautronnières AOP 2021
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Ernte von Hand. Traditionelle Weinbereitung mit Temperaturregelung in unterirdischen Betontanks. Fermentation mit einheimischen Hefen. Reift für 6 Monate auf der Hefe im Tank. Noten von weißen Blüten, frischer Butter und Mineralien. Der Gaumen wird abgerundet durch einen mineralischen und salzigen Abgang und endet mit einer gewissen Bitterkeit.
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Details
| 12,5 % Vol. | |
| Enthält Sulfite | |
| Biodyn Biodyvin | |
| 11099 | |
| Sur-lie für 9 Monaten | |
| mineralisch, fruchtig, trocken | |
| Domaine Bonnet-Huteau, La Levraudière, 44330 La Chapelle-Heulin, Frankreich | |
| 2021 | |
| bis 2029 | |
| Frankreich | |
| 0.75 | |
| FR-BIO-01 | |
| AOP Muscadet Sèvre et Maine sur "Lie" | |
| Melon de Bourgogne (Muscadet) | |
| Loire | |
| 3,3 g/l | |
| 10-12 °C | |
| Naturkork |
