Lerchenberg Riesling Demeter VDP.ERSTE LAGE®,

In der Farbe zeigt er ein klares gelb, Aromen von gelben Früchten, Aprikose, Weinbergpfirsich, Apfel und Quitte. Schöne Zitrusaromen, sehr dicht und komplex. Im Mund herrlich füllig, saftig, tolle Balance und langer Abgang.

Zu pochiertem Fisch und Carpaccio von Salzwasserfischen, Oktopus-Salat, gegrillten Sardinen mit Kräuterbutter, Salaten und asiatischer Küche.

Riesling Lerchenberg stammt von bis zu 40 Jahre alten Reben, die in mineralreichem, warmem Keuperboden rund um die Ravensburg wurzeln. Die qualitativ herausragenden Weinberge und die bevorzugte topographische Lage ergeben charaktervolle Weine, die durch ihre feine Mineralität, reife Frucht und ihre Nachhaltigkeit begeistern.

Den Namen verdankt die Lage den zahlreich vorkommenden Lerchen in und um den Weinbergen. Die Weinberge liegen an den Südflanken der Kraichgauer Hü-gel.