Weingut Burg Ravensburg

Lerchenberg Blaufränkisch

Rotwein
VDP.ERSTE LAGE Baden
2020

Normaler Preis
€19,49 EUR
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Verkaufspreis
€19,49 EUR

Inhalt: 0.75 Liter (25.99 € / Liter)

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VDP.ERSTE LAGE kennzeichnet erstklassige Lagen mit eigenständigem Charakter, in denen optimale Wachstumsbedingungen herrschen und nachweislich über lange Zeit Weine mit nachhaltig hoher Qualität erzeugt wurden. Die Lagen werden von den VDP Regionalverbänden mit großer Sorgfalt bestimmt und abgegrenzt.

Blaufränkisch (Lemberger) Lerchenberg stammt von Reben, die in mineralreichem, warmem Keuperboden rund um die Ravensburg wurzeln. Die qualitativ herausragenden Weinberge und die bevorzugte topographische Lage ergeben charaktervolle Weine, die durch ihre feine Mineralität, reife Frucht und ihre Nachhaltigkeit begeistern. Die Trauben werden schonend von Hand geerntet, sorgsam sortiert und in kleinen Gebinden als ganze Beeren vergoren. Ziel ist es, kraftvolle, würzige Blaufränkisch mit feiner Tanninstruktur zu gewinnen. Der biologische Säureabbau erfolgt in gebrauchten Barriques, in denen die Weine 12-15 Monate reifen.

Glänzendes Rot, sehr aromatisch, transformiert Rote Früchte, Johannesbeeren, Himbeeren, Karamell, getoastetes Brot. Sehr saftig, elegant, feine Tanninstruktur, sehr langer Abgang mit schönen Rückaromen.

Zu Lamm und gegrilltem Zicklein, Perlhuhn mit Cassissauce, Wild und Wildgeflügel, Pfeffersteak.

Details

Rebsorten Lemberger
Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
Allergiehinweis Enthält Sulfite
Anbau Bio
Artikelnummer 11037
Ausbau 12 bis 15 Monate in gebrauchten Barrique
Geschmacksrichtung Waldbeeren, leicht Speckig, frische Kräuter, trocken.
Inverkehrbringer Weingüter Heitlinger & Burg Ravensburg GmbH, Am Mühlberg 3, 76684 Östringen-Tiefenbach
Jahrgang 2020
Lagerfähigkeit 5-8 Jahre
Land Deutschland
Inhalt (in Litern) 0.75
Öko-Kontrollnummer DE-ÖKO-022
Region Baden-Kraichgau
Restzucker 0,5 g/l
Säure 6,3 g/l
Trinktemperatur 16-18 °C
Verschluss Kork
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