Kategorie: Weingut Zähringer

Die Weinberge von Familie Zähringer befinden sich schon seit 1844 im Süden Badens, im Markgräflerland.
Hier herrschen ideale Bedingungen, um auf den Südhängen Reben und auf den Nordflanken Felder und Obstkulturen zu kultivieren - und so ein hohes Maß an Biodiversität zu erhalten!
Der Bio-Gedanke spielte schon früh eine Rolle: Als Wolfgang Zähringer und Betriebsleiter Paulin Köpfer 1987 die Umstellung auf ökologischen Weinbau begannen,
schien dies vielen Weinbauexperten noch undenkbar.
Doch der Erfolg ließ nicht auf sich warten. Dank jahrzehntelanger Erfahrung bringt der Betrieb heute Spitzenweine hervor und wurde mehrfach ausgezeichnet, u.a. mit dem 1. Platz beim Förderpreis Ökologischer Landbau.