Kategorie: Viñedos Ruiz Jiménez

Weingut Osoti in der Rioja

In den hügeligen Lagen der Rioja, um das spanische Winzerstädtchen Aldeanueva de Ebro, baut Francisco Ruiz Gutiérrez mit großer Leidenschaft Bio-Wein an – ganz nach dem Motto weniger Ertrag bedeutet mehr Qualität. Das Terroir bietet mit seinen lehmigen, kalkreichen Böden und viel Sonne beste Bedingungen. Ein großes Anliegen ist den Winzern die Artenvielfalt. Deswegen pflanzt er Kräuter, Sträucher und Grünflächen zwischen seine Reben und forstet karge Bereiche auf.

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Viñedos Ruiz Jiménez

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