Kategorie: Château Gassier

Mit Georges Gassier und bald auch seinem Sohn Jean tritt die fünfte Generation von Weinbauern in die Fußstapfen ihrer Vorfahren, die ihr Handwerk am Fuße der Montagne Sainte-Victoire verfeinerten. Die Geschichte von Maison Gassier ist eine von Innovation, Tradition und Leidenschaft. Während Georges’ Vorfahren – Gustave, Léon und Raymond – das provenzalische Weingut prägten, war es insbesondere Antoni Gassier, Georges’ Vater, der 1982 das 40 Hektar große Weingut revitalisierte, als er den besonderen Charme und die einzigartige Energie dieses Ortes entdeckte.

Inspiriert vom außergewöhnlichen Terroir der Sainte-Victoire-Region, kreiert Maison Gassier ihre Cuvées mit handwerklichem Können und kreativer Leidenschaft. Die biologisch zertifizierten Weine spiegeln die reine Ausdruckskraft von Boden und Klima wider und zeigen sich lebendig und charaktervoll – unter den Appellationen Côtes de Provence und Côtes de Provence Sainte-Victoire. Die Trauben werden nachts gelesen, um Frische und Aromen zu bewahren. Eine sanfte Pressung und kühle Vergärung betonen die elegante Leichtigkeit des Weins.