Kategorie: Champagne Vincent Couche

Vincent Couche Champagner

In dem kleinen französischen Dorf Buxeuil in der Champagne stellt Vincent Couche besonders edle Tropfen her: Nicht nur weil hinter der Champagnerherstellung sehr viel Mühe mit zwei Gärungsprozessen steckt. Sondern auch weil die Familie schon beim Anbau nach strengen Demeter-Richtlinien arbeitet. Der Vincent Couche Champagner verbleibt in der Flasche bis zu 5 Jahre auf dem Hefesediment. So bildet er ein einzigartiges Geschmacksprofil nach Marzipan, Pflaume und Apfel.